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Conseils — Nutrition

 

 

L’art de bien se nourrir

Publié dans le SVB 2006 « Nous ne mangeons pas pour vivre, mais parce que le mets est savoureux et que l’appétit est là. » Ralph Waldo Emerson Dernièrement, des chercheurs du Royaume-Uni ayant suivi pendant une dizaine d’années plus de cinq cents patients fibro-kystiques ont démontré que ceux qui étaient nourris

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Le zinc: un allié santé incontournable en fibrose kystique

  Le rôle essentiel du zinc a été mis en évidence dans les années 1930 chez les animaux, mais ce n’est qu’en 1961 qu’il fut considéré comme indispensable pour la santé humaine par la découverte d’une déficience en zinc chez l’homme1.Depuis ce temps, l’intérêt pour ce nutriment a augmenté de

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La prévention de la déshydratation en fibrose kystique

Qu’est-ce que la déshydratation? La déshydratation est la perte excessive de sel et de liquides corporels essentiels à la santé et au fonctionnement normal du corps. La déshydratation peut survenir durant une maladie aiguë (vomissement, diarrhée, fièvre), des températures très chaudes, de l’exercice ou des jeux très intenses et vigoureux,

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L’alcool et la fibrose kystique

Vivre avec la fibrose kystique ne signifie pas qu’il faut se priver de boire: par contre, il faut savoir comment la consommation d’alcool nous affecte afin de se prémunir d’effets négatifs. Voici quelques conseils importants qui sont toujours utiles à connaitre. Que doivent savoir les personnes atteintes de FK à

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Hygiène des repas: cuisiner en toute sécurité

Avant de vous mettre aux fourneaux, la première étape consiste à vous mettre au ménage ! En effet, vous pouvez avoir les meilleurs ingrédients au monde, ces derniers doivent avant tout être cuisinés dans un endroit propre. Voici une liste des endroits et objets à vérifier avant de concocter vos petits

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La viande et le risque de cancer

La viande et le risque de cancer Alors qu’on entend souvent parler d’aliments qui protègent contre le cancer, des centaines d’études tendent à démontrer que la consommation de viandes rouges (boeuf, veau, porc, agneau) et de viandes transformées (bacon, jambon, salami, saucisses) sont cancérigènes. Alors, doit-on éliminer les viandes de

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Nutrition générale adaptée à la FK

Une bonne alimentation pour un adulte atteint de fibrose kystique (FK) va au-delà du simple respect d’un régime alimentaire équilibré « normal ». Un régime alimentaire « normal » comprend un large éventail d’aliments, puisqu’aucun aliment ne renferme à lui seul tous les nutriments essentiels (notre combustible). En fait, le corps humain a besoin

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Le poids santé

Il existe un lien entre le poids et la santé. En effet, de nombreuses études démontrent qu’un poids différent de ce qui est considéré comme un poids normal peut entraîner certains problèmes de santé. L’indice de masse corporelle (IMC) sert à établir la relation entre le poids et le risque

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Le calcium: aspects pratiques

Le rôle du calcium dans le maintien de la masse osseuse La majeure partie du calcium emmagasiné dans vos os et vos dents est en quelque sorte un héritage de vos habitudes alimentaires acquises dès vos plus jeunes années (consommation d’aliments riches en calcium et en vitamine D). Le « potentiel osseux »

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Règles de nutrition en fibrose kystique

La recherche montre qu’une bonne condition nutritionnelle mène à une meilleure fonction pulmonaire et à une meilleure résistance aux infections respiratoires. Une bonne alimentation aide également à constituer des réserves qui pourront être sollicitées en cas d’infection ou de perte de poids. La nourriture est le combustible qui fait tourner

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